Como Congelar Banana – Bananas não são o fruto mais caro, na verdade, eles são muito baratos. No entanto, parece uma vergonha para deixá-los ir para o lixo quando eles são tão fáceis de congelar.
Quando se trata de congelamento de frutas, as bananas estão entre as mais fáceis de preparar. Você vai querer congelar as bananas inteiras ou fatiadas, porque eles podem ser usados em qualquer coisa de pão de banana para smoothies.
Da próxima vez que suas bananas começam a virar um pouco marrom, tente um desses truques para congelá-los antes que seja tarde demais.
Como congelar uma banana inteira
Bananas são melhores congelado quando estão maduros ea casca está apenas começando a ficar manchas marrons. Congelar uma banana inteira é muito simples e deve tomar apenas alguns minutos de seu tempo.
Para congelar bananas inteiras:
- Descasque cada banana.
- Colocá-los em um saco freezer-Safe ou recipiente.
- Rotular o contêiner com a data e o conteúdo.
- Permita que as bananas descongelem completamente antes de usar. As bananas congeladas são mais adequadas aos pratos cozidos ou cozidos.
As bananas manter-se-ão no congelador indefinidamente, mas são usadas melhor dentro 6-8 meses.
É importante descascar bananas?
Salve-se algum tempo, e retire as cascas antes de congelar suas bananas.
Quando congelado, cascas de banana escurecer e ficar mole. Isso torna muito difícil de remover e, enquanto as bananas dentro são perfeitamente seguras para comer, a fruta será triturada pelo tempo que você está feito.
Deixando as cascas intactas também irá diminuir a qualidade de suas bananas.
Eles não serão tão “frescos” como seriam sem a casca, e algumas pessoas dizem que leva um mês fora do tempo de armazenamento.
Então, vá em frente e retire as cascas agora.
Para congelar fatias de banana:
- Descasque cada banana.
- Corte as bananas transversalmente, criando fatias de 1/2-3/4-inch.
- Coloque as fatias de banana em uma única camada em uma assadeira forrada com papel de cera.
- Congele por aproximadamente duas horas, ou até que as fatias estejam contínuas.
- Transfira as fatias congeladas para um saco ou recipiente de congelador, e regresse ao congelador.
- Rotular o contêiner com a data e o conteúdo.
Ao fazer smoothies, basta adicionar as fatias de banana congelado para o liquidificador. Para os assados, descongele as bananas primeiro.
Como congelar fatias de banana
Se você está indo para os bens cozidos ou smoothies, você pode querer tomar o tempo para adicionar duas etapas extras para congelar bananas.
Este processo também é rápido e indolor.
Por fatias do flash-congelamento, um pouco do que bananas inteiras, você pode puxar exatamente o que você precisa fora do recipiente e coloc o restante de novo no congelador. Isto é especialmente útil se a sua família faz smoothies em uma base regular.
Por que você deve congelar as bananas?
Se você colocar fatias de banana descongelados em um recipiente freezer, eles vão ficar juntos. Muitas vezes, você vai acabar com uma bagunça mushy. Por Flash-congelá-los em uma única camada, você pode evitar este problema, e cada fatia pode ser removido do seu stash banana por conta própria.
Você pode também flash-congelar bananas inteiras para torná-los mais fáceis de remover do armazenamento.
Economize dinheiro congelando bananas
Mantenha um olho para fora para bananas preço reduzido no supermercado, especialmente se você fizer um monte de smoothies.
Tão fácil como eles são para congelar, é fácil (e inteligente) para estocar quando você encontrar um bom negócio.
