Como Fazer Alho Em Conserva

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Como Fazer Alho Em Conserva – Alho em conserva? Pode apostar! Esta simples receita de dente de alho em conserva é feita através da adição de dentes de alho descascado inteiro para uma salmoura saborosa. Use quase qualquer tipo de vinagre claro-branco, vermelho ou vinagre de cidra. Servir como parte de uma propagação antipasto ou Chop e adicionar a salada de macarrão, vinagrete ou frite. Use o alho mais fresco que você pode encontrar para fazer os melhores picles.

Como Fazer Alho Em Conserva

 

Como Fazer Alho Em Conserva

Ingredientes

  • 1 xícara de dentes de alho, descascado, cortado ao meio, se grande
  • ⅔ copo de água
  • ⅓ xícara de vinagre branco ou vermelho
  • açúcar da chávena de ¼
  • 1 ¼ colheres de chá kosher sal
  • ½ colher de chá de pimenta preta inteira
  • ½ colher de chá de sementes de mostarda
  • ½ colher de chá de sementes de funcho
  • ½ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

 

Preparação

  1. Traga uma panela pequena de água para ferver em fogo alto.
    Adicione o alho e cozinhe por 3 minutos; dreno. Transfira o alho para um frasco de enlatamento de vidro de 2 chávenas (ou outro frasco heatproof) com uma tampa de encaixe apertado.
  2. Combine ⅔ copo de água, vinagre, açúcar, sal, pimenta, sementes de mostarda, sementes de funcho e pimenta vermelha esmagada em uma panela pequena. Trazer para ferver em fogo alto, mexendo até que o açúcar eo sal são dissolvidos. Despeje a solução de pickling quente no frasco. Deixe arrefecer à temperatura ambiente. Cubra e refrigerar por pelo menos 8 horas para que os sabores se desenvolvam.
    Faça a ponta: Refrigerate para até 1 mês.

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