Fazer pipoca colorida pode ser uma maneira criativa e divertida de celebrar qualquer evento – Dia dos Namorados, Dia de São Patrício, Páscoa, Páscoa, o Quarto de Julho, Natal, parte do aniversário do seu filho, ou mesmo noite de cinema.
Está abaixo uma lista de ingredientes que você precisará para fazer este deleite colorido:
- 8 xícaras de milho estourado, certifique-se de remover os grãos não estalados.
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 10 a 15 gotas de corante alimentar ou cerca de 1/8 colher de chá de corante alimentar gel.
Primeiro, comece com 8 xícaras de pipoca estourada em uma tigela grande. Certifique-se de que não há núcleos não estourados.
Dica: A maioria dos sacos de pipoca de microondas fazer cerca de 12 xícaras de pipoca estalou.
Prepare a panela
Em seguida, forre uma panela de 12 polegadas por 17 polegadas, ou outra panela de grande face com papel alumínio. Este será o lugar onde você colocar a pipoca coberta para assar.
Aqueça os ingredientes
Em seguida, em fogo baixo, derreta a manteiga com o açúcar. Uma vez derretido, adicione a água e extrato de baunilha juntos e mexa.
Adicione a coloração dos alimentos
Leve a mistura para ferver em fogo médio. Mexa continuamente. Reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a temperatura atinja 238 F com um termômetro de doces. Em seguida, adicione a coloração dos alimentos.
Agitar
Uma vez que sua mistura de xarope de açúcar atinge 238 F, adicione-o rapidamente à pipoca estalou na tigela e mexa em pipoca. Cubra o máximo de pipoca possível.
Adicione a Pan e Asse
Espalhe a mistura colorida da pipoca na bandeja. Em seguida, leve ao forno 300 F por 10 minutos.
Coma sua criação colorida!
Retire do forno e deixe esfriar completamente na panela. Depois que a pipoca colorida é resfriada, quebre em partes e coma! O que quer que as sobras que você tem, se houver, armazenar em um recipiente hermético.
